Reuzenkaneelstok in Oosterhout

Holland Foodz heeft haar reuzenkaneelstok met veel spektakel officieel geopend. Het dertig meter hoge snoepgoed is het nieuwe pronkstuk in de snoeptuin vol met reuzenlollies. Bergslot B.V. uit Dedemsvaart verzorgde de volledige transformatie van suikersilo tot kaneelstok.

In de dertig meter hoge silo slaat de fabriek 50.000 kilo suiker op, die gebruikt wordt voor het vervaardigen van de kaneelstokken. De gigantische suikersilo is een eerbetoon aan De Oosterhoutse Kaneelstok, het oud-Hollandse snoepgoed dat sinds 1894 op ambachtelijke wijze in Oosterhout wordt gemaakt. De Kaneelstok staat sinds deze zomer als een landmark in de buurt van de A27, waar het van verre is te zien. Sinds de plaatsing trekt hij veel bekijks.

Holland Foodz is inmiddels de grootste lollyfabriek van de Benelux en is tevens de grootste oud-Hollandse snoepfabriek van Nederland. De Oosterhoutse Kaneelstok werd de afgelopen jaren gemaakt door Rens Joosen Suikerwerken, dat in 2011 van de ondergang werd gered door Holland Foodz. De lokale lekkernij hoort thuis in het rijtje Bossche bollen, Haagse hopjes of Enkhuizer Jodekoeken. ,,Maar het is de eerste keer dat er voor zo’n lekkernij een landmark is opgericht,” aldus directeur Jan Harm Spijkervet. Enkele jaren terug moest zijn bedrijf nog een juridische strijd voeren om de merknaam en het procédé van De Oosterhoutse Kaneelstok als beschermd merk en recept erkend te krijgen.

(bron: SignPro)